lonely_phantom (lonelyphantom) wrote,
lonely_phantom
lonelyphantom

Зразы так зразы)))

Сегодня опробовала новое блюдо для себя.
Очень вкусно, но много мороки(((

- 1,5 кг куриного филе
- 250 гр. сыра
- 400 гр. шампиньонов
- 150 гр. сливочного масла
- соль, специи, зелень
- панировочные сухари

Куриное филе перемолоть в блендере (в мясорубке), добавить специи, перемешать. Слепить из него большие лепешки.
Сыр потереть на крупной терке, масло мелко порезать, пока не растаяло, шампиньоны перемолоть в блендере (или порезать в "труху"), добавить зелень. Скатать шарики равные количеству лепешек, отжимая "воду" (сок от шампиньонов и масла), поставить на 15 минут в морозилку.
Взять лепешку в руку, положить в середину шарик, залепить до верха, чтобы получилась котлета, обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на сковородке с каждой стороны до готовности (5-7 минут) либо в мультиварке в режиме "жарка" по 7 минут с каждой стороны.

(Плюс сковородки - можно положить все сразу.
Плюс мультиварки - из-за закрытой посудины лучше пропитывается и прожаривается, но у меня в чашу влезало только по 4 штуки, пришлось делать 3 захода.)

Tags: рецепты, фото/картинки/селфи
Subscribe

  • Это месть? Или съехавшая крыша?

    Посмотрела фильм "Взаперти" про поехавшую крышей мамашу, которая не хотела отпускать дочь от себя. На фильм обратила внимание в беседе…

  • Мне одной смешно?

    Ролик со смешными моментами во время съемок фильмов Марвел. на 6й минуте показана, на мой взгляд, нелепая ситуация - актер Роберт Дауни мл.…

  • Фильм с идиотской ситуацией

    На волне пандемии сняли фильм-недоразумение под названием "Птица в клетке". Начала его смотреть из интереса, что же там напридумывали.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments