lonely_phantom (lonelyphantom) wrote,
lonely_phantom
lonelyphantom

Category:

Кабачковые оладьи

Думаю, многие уже видели этот мем:



Так сказать, актуальненько)
У нас тоже лежат 2 не тронутых, а на даче еще куча))


Решила сегодня сделать оладьи.  И не типичные (просто с кабачком или кабачок + картошка), а что-то новое. Тем более, что на днях мне скинули необычный рецепт.
Немного видоизменила для себя.

Для вот такой кучки:



Нужно:
- 500 гр кабачка - на крупной терке
- 2 яйца
- 130 гр. зернистого творога
- 2
небольшие  дольки чеснока (или 1 большая)
- 100 гр. тертого сыра
- около 200 гр. муки
- специи

На самом деле, в изначальном рецепте было 3 ст.л.манки и 2 ст.л. муки, но я манку не люблю, не ем и не имею в хозяйстве. А покупать ради этого - ну, такое. Поэтому заменила просто мукой. И по консистенции смотрела, чтобы было не очень жидко, но и ложка не стояла.

Так же в рецепте это делалось в мультипекаре ака наша сендвичница. Но либо нужен другой девайс, либо наш дешманский, старый и дешевый, но первая партия вышла вот такой и уже начала гореть:



Поэтому пришлось воспользоваться стандартной сковородой.

Получилось вкусно, но по консистенции сильно мягче за счет творога и сыра. В отличие от "стандартных" оладий, эти можно есть только вилкой/ложкой, просто держать рукой проблематично.

В общем, как альтернативный вариант кабачковых оладий - вполне себе.
Tags: рецепты, фото/картинки/селфи
Subscribe

  • Обалденный соко-нектар

    Обычно если пью соки, то "кислые": апельсин, вишня. А тут захотелось чего-то сладкого и Д. принес какую-то новинку. И это вкусовой экстаз! Прям…

  • Угадаете?

    Кто догадается, из чего сделан суп? Я бы, ориентируясь на цвет, никогда бы не догадалась)) Если кто подумал,что это кабачок или брокколи, то…

  • Иэх

    Наши Алишные наушники "приказали долго жить". Сначала начала батарейка быстро отваливаться (работали без подзарядки от силы 20-30 минут),…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Обалденный соко-нектар

    Обычно если пью соки, то "кислые": апельсин, вишня. А тут захотелось чего-то сладкого и Д. принес какую-то новинку. И это вкусовой экстаз! Прям…

  • Угадаете?

    Кто догадается, из чего сделан суп? Я бы, ориентируясь на цвет, никогда бы не догадалась)) Если кто подумал,что это кабачок или брокколи, то…

  • Иэх

    Наши Алишные наушники "приказали долго жить". Сначала начала батарейка быстро отваливаться (работали без подзарядки от силы 20-30 минут),…