lonely_phantom (lonelyphantom) wrote,
lonely_phantom
lonelyphantom

Category:

Тефтели

Попросили рецепт тефтелей. Напишу для всех. Рецепт простой, но очень вкусный.

- 500 гр. куриного или курино-свиного фарша
- небольшая луковица, нарезанная кубиками
- 2 дольки чеснока, нарезанные мелко (предпочитаю резать, а не давить)

- небольшая морковка, натертая на терке (у меня из морозилки)
- 100 гр. отвареного предварительно риса
- столовая ложка оливкового масла (многие добавляют сливочное, но я предпочитаю оливковое)

И этого формирую котлетки и складываю  в стеклянную посудину в пакет для запекания.

- упаковка 20% сливок 350 мл
- несколько небольших помидоров в блендер или 1 ст.л.томатной пасты (у нас своя, по сути перетертые томаты. Но думаю, и магазинная сойдет)
- специи: соль, перец, базилик, паприка, орегано, кориандр (я вообще люблю специй чем больше разных, тем лучше).
Залить котлеты этой смесью.

Пакет закрыть и сунуть на полчаса в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.
Всё.

Tags: рецепты
Subscribe

  • Греческая мусака в мультиварке

    Ингредиенты" - 3 небольших баклажана - полкило говяжьего фарша - луковица, 4 дольки чеснока - 3 средних помидора - сметана, специи - 2 ст.л.томатной…

  • Кабачковые оладьи

    Думаю, многие уже видели этот мем: Так сказать, актуальненько) У нас тоже лежат 2 не тронутых, а на даче еще куча)) Решила сегодня сделать…

  • ^__^

    Если кому нужен рецепт, то вот.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments