February 21st, 2020

Очень вкусный брауни

Недавно видела ссылку на рецепт брауни от инет знакомых. Решила сделать Д. на день рождения. Получился офигенно вкусный торт! Даже для меня, хотя я не особый любитель сладкого.

Написано, что надо строго соблюдать пропорции. Тогда снаружи будет плотная корочка, а внутри - мягкая, немного текучая, текстура. Так и получилось.

Единственное, добавила лимонную цедру. Появился интересный кисло-сладкий привкус. И использовала не весь горький шоколад, а пополам - горький и трюфель. Это, возможно, добавило оттенок.

Рецепт - https://andychef.ru/recipes/brownie/

По вкусу, кстати, похоже на пирожное "картошка" )))