lonely_phantom (lonelyphantom) wrote,
lonely_phantom
lonelyphantom

Мусака

По просьбе madlena7 отчитываюсь)))

Попробовали сегодня блюдо национальной греческой кухни — Мусаку. Это что-то типа слоеного пирога, состоящего из свиного фарша, картофеля, баклажанов, соуса бешамель и сыра.

Пробовали в таверне недалеко от отеля на береговой линии — Woody's.

Что сказать: неплохо, но не вах!
Лично мне не хватало соли (с ней насыщеннее) и, имхо, бешамель неправильный. В этом ресторане он состоит из теста с маслом и рыхлый, а в идеале он должен быть (опять же, имхо) из молока и теста и немного тягучий, как соус.

Но в целом, очень сытно и съедобно. Дома можно готовить запросто.

А еще — мало того, что бесплатно приносят хлеб и питьевую воду, так и порция за 8 € — конская, на троих (вдвоем объелись).


Tags: Греция, еда/напитки/спиртное/приправы/сладости, заметки_путешественника/отдыхающего, кафе/рестораны/общепит, фото/картинки/селфи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments