lonely_phantom (lonelyphantom) wrote,
lonely_phantom
lonelyphantom

Филадельфия, но не филадельфия

На ютубе увидела рецепт.
Хозяйка утверждала, что можно сделать домашний сыр Филадельфия. Он получится ничуть не хуже, чем настоящий. И если реальной Филы в магазинах нет (как у нас), то замена отличная.

Учитывая очень простой рецепт, решила сделать.

Для приготовления сыра нужны: греческий йогурт (без добавок) и жирная сметана.  Я взяла 4 банки по 250 гр Греческого йогурта (какой нашла в магазине) и 400 гр.банку 25%  сметаны. Смешала, добавила соль и зелень, уложила в глубокую посуду с сито на марлю под гнет (литровую банку воды) и поставила в  холодильник на 12 часов.
Собственно, и все.
За это время сыворотка стекла в посудину, сверху остался сыр.

Итог - это, конечно, совершенно не Филадельфия. И рядом по вкусу не стоит!
НО
Получается вполне вкусный мягкий творожный сыр, который можно намазывать на тосты, хлеб, хлебцы, лаваш и есть.


Tags: рецепты, фото/картинки/селфи
Subscribe

  • Зачем?

    Зачем звезды надевают такие платья? Уже б сразу сиськи оголила и пошла, чо. *взято из stars365 *

  • Ей точно 50? О_О

    Шарлотта Генсбур сожрала эликсир молодости?))) Фото взято из stars365

  • Греческая мусака в мультиварке

    Ингредиенты" - 3 небольших баклажана - полкило говяжьего фарша - луковица, 4 дольки чеснока - 3 средних помидора - сметана, специи - 2 ст.л.томатной…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments